30000㎡！深圳超级文和友3月开业？
作者：唐一刀
文和友太火了！
万科的郁亮曾说：“看商业地产，首先不会看长沙，即便到了长沙，也不会先看海信广场。但因为文和友开在这儿，效果还这么好，所以我们决定来看看。”
据悉，长沙超级文和友自2019年开业来，每天客流量高达一万多人次，小龙虾日销2万斤。
长沙超级文和友 图片来源：长沙超级文和友官微
市场上，商业地产和消费者对文和友的“追逐”也从未停止。
2020年，超级文和友首次走出长沙。
7月12日，广州超级文和友开业，位处广州太古汇，就开在爱马仕、LV旁边。当时，开业排队的盛况一度冲上各大媒体头条和热搜。
开业两月的广州超级文和友 独角Mall实拍
去年，深圳超级文和友也正式官宣，位处解放路与和平路交汇处的茂业·港岛中心，30000㎡，将结合香港特色+新式创新，目标打造成深港文化生活综合体。
彼时，文和友的投资方加华资本曾对外发文表示，深港旗舰店预计将于8月开业。但时至去年12月25日，一刀走访深圳超级文和友其还在围挡状态。
2020年12月25日独角Mall实拍
近日，一刀又在微博上看到网友爆料：“深圳超级文和友将于2月27日开业。”而2月22日和2月26日，一刀两次实地探访深圳超级文和友，其依旧未开业。
图片来源：新浪微博
不过在现场，一刀倒是看到和了解到一些深圳超级文和友的最新进度和变化。并且，据现场工作人员透露，其预计3月份将会开业。
不同于去年年底，深圳超级文和友还处于脚手架大面积封闭围挡的进度情况。
2月22日，一刀到深圳超级文和友的时候，看到现场建筑主体的脚手架围挡已拆除，正面“深圳文和友”几个大字也露出来了。
目前来看，深圳超级文和友的建筑风格和样貌已基本能确定。依旧主打怀旧和复古的建筑特色，旧旧的，暗色调，明显区别于周边“崭新”的高楼大厦。
当天，一刀从正面围着深圳超级文和友走了一圈，建筑外面还处于围挡状态，外人进不去，倒是不时能看到几个施工的工人在走动。
在外面还能持续的听到里面装修施工的声音，动静很大，应该是在加快进度中。
建筑风格“独具一格”，足够吸睛。一刀在现场看到，不少路过深圳超级文和友的路人都会往其看一眼，还有拿出手机拍照的。
2月26日上午，一刀再次到访深圳超级文和友，整体进度无明显变化，现场多了一辆吊车。
拆除围挡，加快装修，外面已能看到七七八八，深圳超级文和友这是要开业了吗？
一刀采访了现场的保安人员：“预计3月份会开业，最早3月中旬正式开业。”
同时，根据超级文和友2月28日官微发布，深圳超级文和友目前已经开始招人。
即将开业，深圳超级文和友的部分品牌已经能从现场直接看到。
从目前释放的信息来看：
1.30多家“店中店”品牌曝光。
正面（茂业奥莱正对面方向）：创发餐厅、茶颜悦色、可口可乐时光馆、高地、西关婆婆面、巧膳坊、花哩禄、新华阿龙烧烤、添记春梅里鹅肉店、甘露甜品、GOMMUNE、鱼皮祥、文记壹心鸡、沁芳园，竹园竹升面。
背面（布吉河正对面方向）：肥仔伟粽裹蒸粽、大利来记猪扒包、老地方肠粉、恒记均安鱼饼、均安大板桥蒸猪、凤城老澳门手信、新仙清汤牛腩、港三元。
侧面：适口砂锅粥、群姐烧烤、咀香园饼家、芳姨牛腩、袁记云饺、丽雅人家、戴龙食神叉烧、亚强果汁水、杨枝甘露、光明招待所红烧乳鸽。
据一刀不完全统计，深圳超级文和友当前确定的品牌已达33家。（具体品牌情况以官方发布为准）
2.支持好兄弟“文和友”，茶颜悦色将快闪3个月。
1月11日，茶颜悦色官宣，为支持长沙的好兄弟“文和友”，将在深圳超级文和友开业时来这里快闪3个月。
现场也能看到，茶颜悦色的招牌已经出来了，且上面还有小字标明“饮茶请至负一层或三层”。
由此看出，到时，深圳超级文和友茶颜悦色快闪店应该在负一层和三层都会开放。
可以预测，比广州超级文和友的“排场”更大，有了茶颜悦色的助阵，深圳超级文和友开业时，可能会引来更“疯狂”的排队。
3.广东本地特色，深圳、香港元素显现。
具体品牌数量之外，和广州超级文和友类似，深圳超级文和友的品牌特点同样也结合了广东本地特色和传统元素。
鱼皮祥、均安鱼饼、均安大板桥蒸猪等，都是顺德的美食品牌。
东门发廊、深圳墟、我爱深圳、绮梦（属于深圳人的沉浸式戏剧）等，都是明显的深圳元素。
此外，深圳超级文和友本身定位为：“结合香港特色+新式创新，建设深港文化综合体”，除了广东、深圳特色外，香港和澳门特色也有部分表露。
如：巧膳坊、大利来记猪扒包、咀香园饼家等分别为香港和澳门的品牌。
文和友走出长沙后，就目前已开业的广州超级文和友来看，对其评价一直呈两极分化状态。
一方面，有认可其创新模式的，肯定其将时尚、复古和烟火气融合的非常极致。另一方面，也有认为其新鲜劲一过，其热度就会快速消褪。
去年年底，据界面新闻报道：广州超级文和友里的老字号风筒辉、盲公丸等多家“店中店”接连撤店。同时，还有网友爆料其火爆不再，无须排队都有空位。
广州超级文和友，作为超级文和友外拓的第一站，是成功还是失败，尚不能定论。
而落到即将开业的深圳超级文和友，这个从各个方面的规划都比广州超级文和友更“厉害“，其最终能不能复制长沙超级文和友的成功更引发大家关注。
1.相当于6个广州超级文和友，目前是全国最大的超级文和友。
据悉，深圳超级文和友深港旗舰店总建面积达30000㎡，比2018年开业的超级文和友长沙店大1/3，更去年开业的广州超级文和友的6倍大。
2.位处东门老街，地段和人流非常有利。
与长沙和广州不同的是，深圳超级文和友虽然没有严格的开在购物中心里面和旁边，但其所处的地段在深圳也是非常好的。
位处东门商圈，对面就是茂业奥特莱斯，旁边还有深圳铁路高架桥，这里不仅能能聚集深圳本地人流，还会吸引很多来深旅游人流。
3.模式更丰富，打造香港特色+创新的深港文化生活综合体。
与长沙和广州超级文和友不同的是，深圳超级文和友的模式更丰富，更创新了。
不仅仅是表现当地单一城市特色的文化载体，深圳超级文和友将结合深圳和香港的特色，打造深港文化生活综合体。
4.前有广州文和友的争议，超级文和友在深圳能持续吸引消费者吗？
作为同时兼备美食特色和强文化属性的商业体，超级文和友的火爆是不言而喻的。
但前有广州超级文和友开业后的争议，深圳超级文和友能不能持续吸引消费者？
目前来看，若其在本月如期开业的话，很快就能见“真章”了。